有人認(rèn)為，冷藏溫度越低，物品的保質(zhì)期就越長。但是，許多物品和食物需要根據(jù)所需的儲存溫度來確定。以蔬菜和水果為例，低溫可以使水果和蔬菜容易冷凍，但是與肉類產(chǎn)品相比，低溫可以延長儲存時間。

農(nóng)產(chǎn)品在被采摘后仍然是活體，并且會代謝而失去營養(yǎng)。同時，它們在微生物和酶的作用下分解并變質(zhì)。另外，在現(xiàn)代物流的驅(qū)動下，從原產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品有效出口對采摘后農(nóng)產(chǎn)品的及時，正確處理提出了嚴(yán)格的要求，否則流通環(huán)節(jié)的腐敗率將進(jìn)一步導(dǎo)致質(zhì)量下降。產(chǎn)品和經(jīng)濟(jì)效益。冷藏存儲水果和蔬菜，提供了長期有效的供應(yīng)鏈。

冷庫的良好氣密性可以最大程度地減少空調(diào)的泄漏并增強(qiáng)隔熱效果。T形面板，墻面板和轉(zhuǎn)角面板組合的冷庫可以在任何空間中組裝。無毒，無味，無銹，簡單實用，節(jié)能環(huán)保，可減少因內(nèi)外溫差引起的熱傳遞，從而達(dá)到制冷系統(tǒng)的最大效率。