冷庫用來為漁業(yè)生產(chǎn)，食品生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)服務(wù)。冷庫的任務(wù)不僅用來貯存冷凍食品商品，還用來貯存食品加工原料。為了滿足生產(chǎn)及市場(chǎng)需要，許多冷庫都有機(jī)器制冰生產(chǎn)。

檢查水泵是否正常工作,發(fā)霉開關(guān)是否有效。如果異常應(yīng)及時(shí)處理6.冷庫制冷壓縮機(jī)的檢修維護(hù)：一般情況下，在冷庫設(shè)備運(yùn)行30后應(yīng)更換一次冷凍油和干 燥過濾器。半年后再更換情況。根據(jù)具體情況而定。

如果及時(shí)調(diào)高蒸發(fā)溫度，使系統(tǒng)在另一個(gè)理想的平衡點(diǎn)上，則不但避免了浪費(fèi)、做到了節(jié)能，還減少了制冷壓縮機(jī)的頻繁起動(dòng)，是一舉兩得的節(jié)能措施。

對(duì)于確定冷庫制冷劑充注量的常用方法之一，就是是觀察供液管中管道視液鏡中制冷劑的流動(dòng)情況。當(dāng)液體流動(dòng)清晰可見時(shí)，就可認(rèn)為制冷劑已正確加注，如果出現(xiàn)氣泡，通常常說明制冷劑不足。

冷庫的規(guī)模大小很不一致，小的冷庫，其冷藏庫容量只有幾十噸、幾百噸，大的冷庫，其冷藏庫容量可達(dá)萬噸以上。冷庫制冷設(shè)備在一天24小時(shí)內(nèi)不停歇的工作下，機(jī)器的保養(yǎng)工作也是重中之重。