目前，冷庫廠家已經從客戶那里收到了很多實際需求，包括綜合要求，例如存儲和第三方物流要求，倉庫租賃要求以及設備制造商要求。蔬菜對新鮮度的要求與其他肉類產品不同。

冷藏是為了創(chuàng)造條件，使蔬菜的呼吸作用最小化，并維持其生命活動水平，從而延長蔬菜的休眠期并抑制其生根和發(fā)芽。

冬季的寒冷天氣，盡管地面供應被嚴格關閉，但大多數(shù)企業(yè)在以前的地面交易中仍有大量庫存。包裝后，它們被送往市場出售。還得等。

此外，制冷設備的選擇和系統(tǒng)設計應從冷藏庫的類型開始，并進行針對性的設計。例如，蒸發(fā)器應選擇排氣管或空氣冷卻器。由于不消耗電動機功率且難以除霜，排氣管比空氣冷卻器需要的功率少。壓縮機應使用多個并聯(lián)制冷機組，并且單個機組的數(shù)量應根據(jù)冷藏室中單個房間的用途進行匹配。盡量避免大馬車的情況。全面設計和選擇過冷和過熱以最大化冷卻效率；優(yōu)化管道布局和方向。